March 29, 2024, 12:42 pm
যমুনা নিউজ বিডিঃ দুধ চা! এটি একটি জনপ্রিয় পানীয়। সকালে দুধ চা না হলে তো অনেকের দিন টাই শুরু হয় না।তবে দুধ চা আসলে কতটা স্বাস্থ্যকর? নাকি এটি স্বাস্থ্যেও জন্য ক্ষতিকর।
মূলত সুস্থ ব্যক্তির ২-৪ কাপের বেশি চা খাওয়া উচিত না। কারণ মাত্রাতিরিক্ত চা পান করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। আর সেই চায়ের সঙ্গে যদি দুধ ও চিনি যুক্ত করা হয়, তবে সেই ক্ষতির পরিমাণ আরো বৃদ্ধি পায়।
যদিও চা পানীয় হিসেবে খুবই স্বাস্থ্যকর। কারণ চাতে ক্যাফেইনের পাশাপাশি ক্যাটেচিন নামক এন্টি এক্সিডেন্ট থাকে। কিন্তু চায়ের সঙ্গে দুধ মেশানো হলে কেজিন প্রোটিন আর ক্যাটেচিন রি-অ্যাকশন করে এন্টিঅক্সিডেন্টের গুণ নষ্ট করে দেয়, সেই সঙ্গে এটি চা-কে এসিডিক করে ফেলে। যার কারণে ইনফ্লামেশন হয়। আর চিনি যোগ করলে সেই ক্ষতির পরিমাণ আরো বেড়ে যায়।
দুধ চায়ের ক্ষতিকর দিকগুলো-
> পেট ফাঁপা বা ব্লোটিং হয়
> পুষ্টির ঘাটতি দেখা দিতে পারে
> স্ট্রেস ও দুশ্চিন্তা বাড়ায়
> অ্যাডিকশন বাড়ায়
> অনিদ্রা দেখা দেয়
> ব্রণ ওঠে
> কোষ্ঠকাঠিন্য হয়
> রক্তচাপ উঠা-নামা করে