Home / লাইফস্টাইল

লাইফস্টাইল

শীতের আমেজে তৈরি করুন মজাদার পান্তোয়া পিঠা

যমুনা নিউজ বিডিঃ শীতের সময় মানেই নানা পিঠার সমাহার। মিষ্টি, ঝাল নানারকম বাহারি স্বাদের পিঠা ছোট-বড় সবার কাছেই বেশ পছন্দের। ঝটপট তৈরি করা যায় এমন একটি পিঠা হলো পান্তোয়া পিঠা। চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক- উপকরণ: ডিম- ৬টি চিনি- ১.৫ কাপ ময়দা- ১.৫ কাপ লবণ- পরিমাণ মতো তেল- পরিমাণ মতো প্রণালি: প্রথমে একটি বাটিতে ৪টি ডিম নিয়ে তাতে ১ কাপ …

Read More »

যেসব খাবারে পাবেন ভিটামিন ‘ডি’

যমুনা নিউজ বিডিঃ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে শরীর সুস্থ রাখতে ভিটামিন ডি এর ভূমিকা অনেক। বিশেষ করে শীতের সময় ভিটামিন ডি শরীরের জন্য খুব জরুরি। সমস্ত ভিটামিনই খুব জরুরি। তার মধ্যে ভিটামিন ডি অন্যতম। এই ভিটামিনের ঘাটতির কারণে শীতে হাড়ের সমস্যা ও ফ্লু এর সমস্যা দেখা দেয়। ভিটামিন ডি এর অন্যতম উৎস সূর্যালোক। এছাড়া এই ভিটামিন মেলে এমন কিছু খাবারও …

Read More »

শুধু খাওয়া নয়, ডিমের রয়েছে একাধিক কাজে ব্যবহার

যমুনা নিউজ বিডিঃ ডিমের প্রয়োজনীয়তা কমবেশি সব গৃহস্থ বাড়িতেই রয়েছে। ডিম সেদ্ধ থেকে ডিমের ঝোল সবই প্রিয় খাবার। তবে ডিম কেবল খাওয়া বা রূপচর্চাতেই কাজে লাগে এমন ভাবলে মস্ত ভুল করবেন। পুষ্টি মেটাতেও ডিমের চাহিদা তুঙ্গে। কম খরচে প্রোটিনের এমন সম্ভার আর কোনও খাবারে সে ভাবে নেই। কিন্তু খাওয়া ছাড়াও যে আরও নানা কাজে ডিমের ব্যবহার হতে পারে, সেটা কি …

Read More »

শীতে কমলা খাবেন যে কারণে

যমুনা নিউজ বিডিঃ ভিটামিন সি এর দুর্দান্ত উৎস হলো কমলা। আমাদের ত্বক ভালো রাখার জন্য ভিটামিন সি জরুরি। আমাদের শরীরের কোনো টিস্যু ক্ষতিগ্রস্ত হলে তা সারাতে সাহায্য করে এই ভিটামিন। কমলা যদি মিষ্টিও হয়, তবু এটি এড়িয়ে যাবেন না। ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সাহায্য করে বিভিন্ন ফল। কমলাও সেরকমই একটি ফল। আসছে শীত। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে প্রচুর কমলা। এই শীতে ওজন …

Read More »

সোশ্যাল মিডিয়ার ক্ষতিকর কন্টেন্ট থেকে শিশুদের বাঁচাবেন যেভাবে

বগুড়া নিউজ ২৪ঃ সোশ্যাল মিডিয়া সাইটগুলোতে নানা ধরনের রেকমেনডেশন পাঠানোর জন্য যেসব প্রোগ্রাম দেয়া থাকে, তা শিশুদের ঝুঁকি আরও বাড়িয়ে দেয়। মানসিক অবসাদ কিংবা আত্মহত্যার জন্য তথ্য খুঁজছে যে টিনএজার তার কাছে এসব রেকমেনডেশন ইঞ্জিনগুলো আরও বেশি করে তথ্য পাঠায়। অনেক শিশু অনলাইনে ভিডিও দেখে সেগুলো থেকে আত্মহত্যায় প্ররোচনা পেতে পারে। তাই সোশ্যাল মিডিয়ার ক্ষতিকর কন্টেন্ট ও ভিডিও থেকে শিশুদের …

Read More »

৩০ সেকেন্ডেই করোনা মারবে মাউথওয়াশ!

যমুনা নিউজ বিডিঃ মাত্র ৩০ সেকেন্ডে প্রাণঘাতী করোনা ভাইরাসকে মারতে পারে মাউথওয়াশ। একটি ল্যাব গবেষণায় এমন তথ্য উঠে এসেছে। যুক্তরাজ্যের কার্ডিফ বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা বলছেন, মাউথওয়াশ এই ভাইরাস মারতে পারে এমন ‘আশাব্যঞ্জক ইঙ্গিত’ পেয়েছেন তারা। খবর বিবিসি নিউজ ও আল-জাজিরার। কার্ডিফে ইউনিভার্সিটি হসপিটাল অব ওয়েলসে করোনা রোগীদের ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালের আগে এমন তথ্য সামনে এলো। ডা. নিক ক্লেডন বলেছেন, মানুষের রুটিনের একটি …

Read More »

গরম গরম ভাপা পিঠায় শীতের সকাল

যমুনা নিউজ বিডিঃ কুয়াশার চাদর জড়িয়ে প্রকৃতি যখন নতুন রূপে সাজছে তখন ছুটির দিনের মিষ্টি সকালে পিঠা খাওয়া হবে না, তাই কি হয়? তাই ঘরেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার ভাপা পিঠা। জেনে নিন খুব সহজ রেসিপি- উপকরণ * চালের গুঁড়া ৪ কাপ * পানি পরিমাণমতো * নারিকেল কোরানো ২ কাপ * খেজুরের গুড় দেড় কাপ (ছোট ছোট টুকরো করে …

Read More »

শীতে গুড় খেলে শরীরে যা ঘটে

যমুনা নিউজ বিডিঃ দিনে গরম আর রাতে ঠান্ডা। শীত তো চলেই এলো! প্রকৃতি সেটাই জানান দিচ্ছে। এসময় খেজুরের রস আর গুড়ের স্বাদ সবারই জানা। তবে খেজুর গুড়ের রয়েছে প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা। আন্তর্জাতিক জার্নাল অব আয়ুর্বেদের এক প্রতিবেদনের তথ্যানুসারে, আয়ুর্বেদ চিকিৎসা এবং ওষুধের জন্য খেজুর গুড়ের ব্যবহার অনেক কার্যকরী। প্রাচীনকাল থেকেই বিভিন্ন আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় গুড় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর …

Read More »

শীতের পিঠা : নারকেল দুধপুলি

যমুনা নিউজ বিডিঃ প্রকৃতিতে বইছে হেমন্তের হিমেল হাওয়া। ক্ষণে ক্ষণে ঠাণ্ডা বাতাস জানান দিচ্ছে শীতের আগমনের। আর শীতকাল মানেই মজার মজার সব পিঠার সময়। অনেক সময় পিঠা পছন্দ করলেও কেবল রেসিপি না জানা থাকার ফলে পিঠা বানানো হয় না। আজ জেনে নিন নারকেল দুধপুলি পিঠার রেসিপি- উপকরণ চালের গুঁড়া- আড়াই কাপ ময়দা- আধা কাপ পানি- দেড় কাপ লবণ- আধা চা …

Read More »

কলা ও এর ইতিহাস

যমুনা নিউজ বিডিঃ প্রাচীন কাল থেকেই ভারতবর্ষে কলার গুরুত্ব অপরিসীম। হিন্দু ধর্মে যে কোনো পূজা-অর্চনায় কলার দেখা মিলবেই। তাইতো প্রাচীন কাল থেকেই চলে আসছে এই কলার ব্যবহার।   বিশ্বে যত ধরনের সুমিষ্ট ফল আছে, কলাকে ধরা হয় তার মধ্যে সবচেয়ে প্রাচীন। খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ শতাব্দীতে আলেকজান্ডার দ্য গ্রেট সৈন্যবাহিনীসহ যখন ভারতে আসেন, ইউরোপিয়ান হিসেবে তারাই প্রথম কলার দর্শন পান। তবে সারাবিশ্বে …

Read More »
error: Content is protected !!

Powered by themekiller.com