মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর ২০২১, ০৮:১০ অপরাহ্ন

News Headline :
গাবতলীতে দু’পক্ষের উত্তেজনা থাকায় মসজিদে মিলাদ করতে দেয়নি পুলিশ গাবতলীতে এডিপির অর্থায়নে ফুটবল বিতরণ উলিপুরে ক্ষতিগ্রস্থ মন্দির পরিদর্শন করলেন ভারতীয় সহকারি হাইকমিশনার সাম্প্রদায়িক সন্ত্রাসের বিরুদ্ধে শিবগঞ্জে শান্তি শোভাযাত্রা সুনামগঞ্জ জেলা আওয়ামীলীগের সম্প্রীতি সমাবেশ ও শান্তি শোভাযাত্রা পীরগঞ্জে ক্ষতিগ্রস্তদের জন্য একশ বান্ডিল টিন ও নগদ অর্থ বরাদ্দ মেসির জার্সি পেলেন পোপ ফ্রান্সিস নন্দীগ্রামে আওয়ামী লীগের সম্প্রীতি সমাবেশ ও শান্তি শোভাযাত্রা ধর্ম নিয়ে কেউ বাড়াবাড়ি করবেন না: প্রধানমন্ত্রী মানবতার ফেরিওয়ালা আলালের হৃদয়ছোঁয়া ভালবাসায় মুগ্ধ হলেন প্রতিবন্ধী অরবিন্দু

রমজানে তৈরি করুন চিড়ার ফালুদা

যমুনা নিউজ বিডিঃ রমজানের এই গরমে স্বাস্থ্যকর কিছু খেতে চাইলে নিশ্চিন্তে খেতে পারেন চিড়ার ফালুদা। এটি খেলে আরাম তো মিলবেই সেই সঙ্গে সুস্বাস্থ্যও বজায় থাকবে।

উপকরণ

চিড়া ১/২ কাপ, সাগুদানা ১/২ কাপ, দুধ ১লিটার, চিনি ১ কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স ২ চা চামচ সাজানোর জন্য, আপেল কুচি, আঙ্গুর কুচি, ডালিম, বিভিন্ন ধরনের মৌসুমি ফল।

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে পানি দিয়ে ধুয়ে চিড়া গুলো ভিজিয়ে রাখুন। তারপর সাগুদানা গুলো ভিজিয়ে রাখুন। ফুলে উঠবে। এরপর ১ লিটার দুধ সামান্য জ্বাল দিয়ে এতে সাগু দিন। এরপর ২-৩ মিনিট হলে চিনি ও এসেন্স দিন। চিনি গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন তারপর নামিয়ে রাখুন। ঠাণ্ডা হলে স্বচ্ছ গ্লাসে বা বাটিতে প্রথমে চিড়া ঢালুন। এরপর উপরে আপেল কুচি, আঙ্গুর কুচি, ডালিমের দানা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিড়ার ফালুদা।

Please Share This Post in Your Social Media


© All rights reserved ©  jamunanewsbd.com