Home / লাইফস্টাইল (page 3)

লাইফস্টাইল

শীতের পিঠা : নারকেল দুধপুলি

যমুনা নিউজ বিডিঃ প্রকৃতিতে বইছে হেমন্তের হিমেল হাওয়া। ক্ষণে ক্ষণে ঠাণ্ডা বাতাস জানান দিচ্ছে শীতের আগমনের। আর শীতকাল মানেই মজার মজার সব পিঠার সময়। অনেক সময় পিঠা পছন্দ করলেও কেবল রেসিপি না জানা থাকার ফলে পিঠা বানানো হয় না। আজ জেনে নিন নারকেল দুধপুলি পিঠার রেসিপি- উপকরণ চালের গুঁড়া- আড়াই কাপ ময়দা- আধা কাপ পানি- দেড় কাপ লবণ- আধা চা …

Read More »

কলা ও এর ইতিহাস

যমুনা নিউজ বিডিঃ প্রাচীন কাল থেকেই ভারতবর্ষে কলার গুরুত্ব অপরিসীম। হিন্দু ধর্মে যে কোনো পূজা-অর্চনায় কলার দেখা মিলবেই। তাইতো প্রাচীন কাল থেকেই চলে আসছে এই কলার ব্যবহার।   বিশ্বে যত ধরনের সুমিষ্ট ফল আছে, কলাকে ধরা হয় তার মধ্যে সবচেয়ে প্রাচীন। খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ শতাব্দীতে আলেকজান্ডার দ্য গ্রেট সৈন্যবাহিনীসহ যখন ভারতে আসেন, ইউরোপিয়ান হিসেবে তারাই প্রথম কলার দর্শন পান। তবে সারাবিশ্বে …

Read More »

দুধের সঙ্গে খেজুর মিশিয়ে খান আর ম্যাজিক দেখুন

যমুনা নিউজ বিডিঃ দুধের যেমন উপকারি তেমন খেজুরও প্রয়োজনীয় খনিজ, ভিটামিনে পরিপূর্ণ। আর তাই গরম দুধে খেজুর মিশিয়ে খেতে পারলে তার উপকার অনেক। অনেকেই ব্রেকফাস্টে খেজুর খান। তেমনই রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে আবার এক কাপ গরম দুধ খাওয়ার অভ্যেস রয়েছে অনেকের। এই অভ্যাসে সামান্য বদল আনুন। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে এক কাপ বা এক গ্লাস গরম দুধে দুটো খেজুর দিয়ে খান। …

Read More »

ক্ষীরের পাটিসাপটায় শীত উৎসব

যমুনা নিউজ বিডিঃ প্রকৃতিতে নিজের অস্তিত্ব জানান দিতে শুরু করেছে শীত। আর শীতে পিঠা খেতে কে না পছন্দ করেন! সেটি যদি হয় ক্ষীরের পাটিসাপটা, তবে তো নাম শুনলেই জিভে জল এসে যায়। ক্ষীরের পাটিসাপটার স্বাদটা একটু অন্য রকমই বটে। জেনে নিন রেসিপি- উপকরণ ক্ষীরের জন্য: দুধ ৩ লিটার। চিনি ১ কাপ। চালের গুঁড়ি ১ টেবিল-চামচ। গোলার জন্য চালের গুঁড়ি ৭ …

Read More »

খাওয়ার পর যেসব কাজ করা ক্ষতিকর

যমুনা নিউজ বিডিঃ খাওয়ার পর আমরা এমন অনেকসব কাজ করে বসি যা আমাদের শরীরের ক্ষতি ডেকে আনতে পারে।আমরা যা খাই, তার প্রভাব পড়ে আমাদের শরীরে। সঠিক নিয়ম মেনে সঠিক খাবার খেলে যেমন স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়, তেমনই নিয়ম না মেনে ভুল খাদ্যাভ্যাস স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটায়। আসুন তাহলে জেনে নেই খাওয়ার পর যেসব কাজ করা উচিত নয়- ১. ভরা পেটে কখনোই ফল খাবেন …

Read More »

শিশুর কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে কী করবেন

যমুনা নিউজ বিডিঃ বড়দের মতো শিশুদেরও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হতে পারে। শিশুর বয়স দুই থেকে তিন বছরের সময় এ সমস্যা বেশি দেখা দেয়। শৌচাগার ব্যবহারের অভ্যাস করানোর সময়ও এ সমস্যা হয়ে থাকে। শিশুরা এ রোগে আক্রান্ত হলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।  কী কারণে শিশুদের এ রোগ হয়? এ বিষয়ে বাবা-মায়ের জানাটা খুবই জরুরি। শৌচাগার ব্যবহার করা শিখতে যে শিশুদের কষ্ট হয়, …

Read More »

রূপচর্চায় নিমের যত ব্যবহার

যমুনা নিউজ বিডিঃ নিম প্রাকৃতিকভাবে ব্যাক্টেরিয়া ও সংক্রমণরোধী যা ত্বক সুস্থ ও সুন্দর রাখতে সহায়তা করে। আমাদের দেহের অন্যান্য স্থানের তুলনায় মুখের ত্বক একটু বেশি নাজুক। তাই এর জন্য দরকার বাড়তি যত্ন, বাড়তি পরিচর্যা। নিম পাতায় অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাংগাল এবং অ্যান্টিভাইরাল উপাদান থাকায় এটি ত্বকের ইনফেকশন সারাতে কাজ করে থাকে। স্বাস্থ্যগত গুণাগুণে ভরা এই নিম পাতা ব্রণ, ব্ল্যাকহেড, বলিরেখা, খুশকি কিংবা …

Read More »

ঝটপট তৈরি গাজর ও ডিমের লাড্ডু

যমুনা নিউজ বিডিঃ ঝটপট বানিয়ে ফেলুন গাজর ও ডিম দিয়ে লাড্ডু। খেতে যেমন সুস্বাদু বানানোও সহজ। দেখে নিন রেসিপিটি- উপকরণ: গাজর কুচি (১ কাপ), ডিম (৩টি), চিনি (১ কাপ), গুঁড়া দুধ (আধা কাপ),  তেল+ ঘি (আধা কাপ), কেওড়া জল (১ চা চামচ), দারচিনি (১ টুকরো), এলাচি (২টা)। প্রণালি: গাজর, চিনি, গুঁড়া দুধ এবং ডিম একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার একটি …

Read More »

কদবেলের আচারে ভুড়িভোজ

গরম ভাতের স্বাদ বাড়াতে জুড়ি নেই আচারের। এরই মধ্যে তেঁতুল কিংবা বড়ইয়ের আচার নিশ্চই খেয়েছেন। কিন্তু কদবেলের আচার খেয়েছেন কী? চলছে কদবেলের মৌসুম। টক-মিষ্টি-ঝাল কদবেলের আচার বানিয়ে সংরক্ষণ করে খেতে পারেন বছরজুড়ে। জেনে নিন সহজ রেসিপি- উপকরণ * পাকা কদবেল- ৩টি * সরিষার তেল- আধা কাপ * রসুন- ১ টেবিল চামচ (থেঁতো করা) * শুকনা মরিচ- ১টি * সাদা ভিনেগার- …

Read More »

দ্রুত ওজন কমাতে মেথির ব্যবহার

যমুনা নিউজ বিডিঃ ভেষজ মশলা হিসেবে মেথি বীজ সবার কাছেই বেশ পরিচিত। সেই সাধারণ মেথিরও কিন্তু আপনার ওজন কমাতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা ওজন কমাতে মেথি যেভাবে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন মেথি ভেজানো পানি মেথি ভেজানো পানি খেলে তা ওজন কমাতে খুবই কার্যকর। কারণ, এটি খেলে তা খাবারের পরিতৃপ্তি এনে দেয় এবং খিদে কম লাগে।  এর ফলে খুব দ্রুত ওজন …

Read More »
error: Content is protected !!

Powered by themekiller.com